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VagasJobs

Cozinheiro III (Saladeiro)

Slaviero Hotéis

Publicada agora há pouco

Local
São Paulo, SP
Modalidade
Presencial
Contratação
Efetivo (CLT)
Salário
R$ 2.853/mês
Nível
Sênior
Área
Restaurantes e Alimentação

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Sobre a vaga

• Higienização e processamento: Lavar, sanitizar, descascar e cortar verduras, legumes e frutas.
• Preparo de bases frias: Cozinhar e porcionar carnes, queijos e embutidos para pratos frios.
• Elaboração de molhos: Criar vinagretes, maioneses e condimentos para acompanhamento.
• Montagem de pratos: Preparar saladas e entradas frias do cardápio (à la carte e room service).
• Organização do buffet: Montar, decorar e repor as travessas da estação de frios e saladas.
• Segurança alimentar: Controlar a temperatura dos alimentos e aplicar o método PVPS (Primeiro que Vence, Primeiro que Sai).
• Organização e etiquetagem: Armazenar os insumos corretamente nas câmaras frias com etiquetas de validade.

Benefícios

  • Refeição no local + VT + VA: R$330,00 + Bônus Assiduidade R$110,00 + Seguro de vida + Day Off + TotalPass + Assistência Médica: Amil Fácil + Assistência Odontológica: Amil Dental (Após 3 meses de experiência, opcional)
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Vaga encontrada em Sólides. A candidatura é feita no site de origem.

Nunca pague para participar de um processo seletivo. Se esta vaga pedir dinheiro, não continue.