Copeiro(a) – Nutrição

• Em sua atuação como Copeiro(a) seu objetivo será distribuir as refeições aos clientes seguindo os padrões estabelecidos.

Responsabilidades e atribuições

• Proporcionar atendimento cordial e eficiente aos pacientes e clientes, para garantia da qualidade e dos padrões de serviços definidos pela instituição;
• Interagir com os demais serviços de apoio do Hospital visando facilitar e agilizar o atendimento ao paciente;
• Controlar materiais da copa sob sua supervisão;
• Arrumar e manter em ordem as copas;
• Informar ao nutricionista eventuais irregularidades que possam comprometer o desenvolvimento de suas atividades;
• Distribuir as refeições, respeitando horários e o mapa de dietas;
• Registrar os horários de entrega das refeições e de atividades realizadas nas copas em formulários específicos;
• Atender aos pedidos de lanches para pacientes e/ou acompanhantes;
• Recolher as louças e utensílios utilizados na distribuição de refeições;
• Observar e informar ao nutricionista sobre a aceitação e queixas referentes às refeições dos pacientes;
• Realizar a montagem das bandejas para posterior distribuição das refeições;
• Realizar a higienização e sanitização adequada dos utensílios sob sua responsabilidade, organização dos kits de talheres do desjejum, almoço e jantar;
• Abastecer os apartamentos, UTIs e diretoria com água e realizar higienização e sanitização das garrafas de água;
• Promover a separação de louças e utensílios provenientes de áreas contaminadas, encaminhando-os para a adequada higienização;
• Manipular, envasar e distribuir nas Unidades Intensivas e/ou de Internação as dietas enterais e fórmulas lácteas, seguindo os horários padronizados pelo Serviço de Nutrição;
• Medir e registrar teor de hipoclorito das torneiras do Centro de Manipulação de Dietas Enterais (CMDE), em formulário próprio;
• Registrar medidas de temperatura e umidade do CMDE em formulário próprio;
• Coletar amostras de dietas enterais e acondicionar em refrigeração por 72h;
• Participar de treinamentos em serviço;
• Prestar informações gerais sobre o Hospital;
• Realizar outras atividades afins;

Requisitos e qualificações

• Ensino médio completo;
• Experiência miníma de 06 meses;
• Habilidade para trabalhar em equipe, organização e proatividade.