MAITRE

• Coordenar as atividades da equipe, orientando, priorizando/distribuindo tarefas esolucionando os problemas operacionais pertinentes.
• Recepcionar os clientes na chegada ao restaurante, prestando informação e conduzindo-osaté as mesas.
• Controlar as reservas e a disposição das mesas, de acordo com as ordens de serviço.
• Promover a venda de vinhos e pratos do restaurante, de acordo com o perfil de cada cliente.
• Garantir o cumprimento integral das boas práticas de segurança alimentar em conjunto com superior imediato.
• Elaborar escalas de trabalho e férias bem como controles de departamento de pessoal da equipe (banco de horas, cartão de ponto, etc), dimensionar equipes, assim como definir padrões de tempo e qualidade de serviços em conjunto com superior imediato. Coordenar a equipe sob sua responsabilidade, selecionando treinando, avaliando o desempenho e estimulando o nível de motivação dos colaboradores, em conjunto com superior imediato.
• Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.

Qualificações

• Curso superior completo em Hotelaria, Turismo ou área compatível
• Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança alimentar
• Noções de etiqueta
• Conhecimento em Vinhos
• Pacote Office
• Inglês intermediário
• Solução de Problemas
• Contribuição para resultados
• Prazer em servir
• Organização
• Proatividade

Informações adicionais

Benefícios:

• Refeição no local
• Vale Transporte
• Convênio Médico
• Convênio Odontológico
• Telemedicina
• Seguro de Vida
• Convênio Farmácia
• Participação nos Resultados
• Programa de Assistência ao Colaborador
• Day Experience no Novotel Itu
• Prêmio Fidelização
• Programa para o bem estar
• Auxílio Educação
• Sala de jogos
• Folga aniversário
• Estacionamento
• Bicicletário
• Desconto nos serviços da Accor
• Supletivo gratuito
• Desconto na academia parceira
• Previdência Privada

Descrição da empresa

Por que trabalhar para a Accor?

Somos a Accor. Somos líderes mundiais em Hospitalidade Aumentada. Somos mais de 230.000 especialistas em hospitalidade colocando as pessoas no centro do que fazemos, criando novas conexões e emoções para nossos hóspedes, nutrindo uma verdadeira paixão pelo serviço e conquistas além dos limites. 
Tudo o que vem faz do coração, e é por isso que somos os maiores na arte de receber, conectar e servir. Somos muito mais do que acomodação e hotéis. Nossa promessa é superar todas as expectativas, promovendo inclusão, cuidado e um serviço impecável. Estamos atentos ao mundo, ao que as pessoas procuram.