Cumim

Estamos em busca de um(a) Cumim para integrar nossa equipe de Alimentos & Bebidas no Fairmont Rio de Janeiro Copacabana. Você será responsável por apoiar a equipe de garçons na execução dos serviços de atendimento, contribuindo para a organização das áreas de atendimento e proporcionando uma experiência gastronômica de excelência aos hóspedes e clientes, em conformidade com os padrões de qualidade e serviço da marca.

ATIVIDADES:

• Apoiar os garçons durante o atendimento aos hóspedes e clientes nos restaurantes, bares e eventos, garantindo agilidade e qualidade na prestação dos serviços;
• Realizar a montagem e organização das mesas, incluindo disposição de louças, talheres, copos, guardanapos e demais utensílios;
• Preparar e organizar o mise en place das áreas de atendimento antes do início das operações;
• Auxiliar no transporte e entrega de alimentos e bebidas às mesas, seguindo as orientações da equipe de atendimento;
• Realizar a retirada de pratos, copos, talheres e demais utensílios utilizados pelos clientes, mantendo as mesas organizadas;
• Apoiar na reposição de materiais, utensílios e produtos necessários para a operação;
• Garantir a limpeza, organização e conservação das mesas, estações de trabalho e ambientes de atendimento;
• Auxiliar na montagem e desmontagem de serviços de restaurantes, bares, eventos, coffee breaks e outras operações de Alimentos & Bebidas;
• Atender às solicitações dos garçons e demais integrantes da equipe, contribuindo para a fluidez e eficiência da operação;
• Observar as necessidades dos hóspedes e clientes, oferecendo suporte sempre que necessário e mantendo uma postura cordial e atenciosa;
• Cumprir os procedimentos de segurança alimentar, higiene e manipulação de alimentos e bebidas;
• Seguir rigorosamente as políticas, procedimentos e padrões operacionais da empresa, incluindo normas de segurança, apresentação pessoal e uso adequado do uniforme.

Qualificações

• Ensino Médio completo;
• Desejável experiência prévia em atendimento ao cliente, preferencialmente em restaurantes, hotéis ou operações de Alimentos & Bebidas;
• Boa comunicação, cordialidade e postura profissional;
• Agilidade, organização e atenção aos detalhes;
• Facilidade para trabalhar em equipe e disposição para aprender;
• Proatividade e comprometimento com a qualidade do atendimento;
• Disponibilidade para atuar em escala, incluindo finais de semana e feriados;
• Inglês intermediário;
• Formação cursando ou completa em Hotelaria, Turismo ou áreas correlatas será um diferencial.

Informações adicionais

Descrição da empresa

NOSSO HOTEL

No Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, nossa missão vai além da hospitalidade — acreditamos que cada interação é uma oportunidade de fazer o especial acontecer.

Localizado no coração da icônica praia de Copacabana, o Fairmont Copacabana oferece uma combinação incomparável de luxo, conforto e vistas deslumbrantes. Sua espetacular localização à beira-mar faz dele a base perfeita para relaxar, explorar a cultura ou viajar a negócios.