Cozinheiro(a) – Pão de Açúcar Ubatuba (585380)

No GPA, todos(as) são bem-vindos(as).

Fazemos questão de respeitar e conviver bem com pessoas diferentes, o que garante uma excelente troca de experiências.

Seus conhecimentos e habilidades vão contribuir para essa operação gigantesca, e cumprir com o nosso propósito: Alimentar Sonhos e Vidas! 

Responsabilidades e atribuições

• Preparar e executar receitas, seguindo padrões e procedimentos estabelecidos pela empresa;
• Selecionar e preparar ingredientes frescos, garantindo a qualidade e integridade dos alimentos;
• Operar equipamentos de cozinha, como fogões, fornos, panelas e utensílios, garantindo a segurança e eficiência durante o processo de preparação;
• Monitorar estoques de ingredientes, realizar pedidos e colaborar com o departamento de compras para garantir a disponibilidade adequada de insumos;
• Manter um ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo normas de segurança alimentar e higiene;
• Colaborar com a equipe de cozinha para garantir uma produção eficiente e coordenada;
• Aderir a padrões de apresentação e porcionamento de pratos, assegurando uma experiência visualmente atraente e consistente;
• Participar em treinamentos relacionados a novas receitas, técnicas de cozinha e procedimentos operacionais.

Requisitos e qualificações

• Ensino fundamental cursando ou completo; 
• Experiência na área de atuação.