Cozinheiro(a) Júnior | Usina Café

Tradição e Modernidade são o coração dos nossos negócios.

Com a capacidade de antecipar tendências, a JHSF traz soluções inovadoras para os segmentos em que atua, e estamos em busca de uma pessoa para atuar como Cozinheiro(a) Júnior dando suporte as áreas de negócio, com propriedade e paixão em cada processo.

Venha fazer parte do time e transformar conosco!

Responsabilidades e atribuições

• Atuar em todas as praças de produção da cafeteria.
• Executar pré-preparo, preparo, montagem e finalização dos produtos conforme fichas técnicas ( lanches, salgados, refeições rápidas, sobremesas e acompanhamentos)
• Cumprir normas de higiene, segurança alimentar e vigilância sanitária.
• Conferir validades, etiquetagem e armazenamento dos insumos.
• Auxiliar no recebimento e inspeção de mercadorias.
• Manter a organização e limpeza da cozinha e equipamentos.
• Antecipar necessidades da operação e apoiar a equipe quando necessário.

Requisitos e qualificações

• Ensino médio completo.
• Conhecimento em fichas técnicas de produção e técnicas de gastronomia.
• Organização, agilidade, trabalho em equipe e atenção aos detalhes.
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos
• Desejável experiência anterior em cafeteria.