Cozinheiro (a)

Nós somos a maior instituição associativa da América Latina, fundada há 95 anos, contamos com cerca de 250 mil associados servidores públicos do estado de São Paulo.

Nosso objetivo é proporcionar uma experiência única ao associado, favorecendo a saúde física, mental e social através das atividades em nossa Sede, nas Unidades de Lazer e Regionais.

Somos reconhecidos no mercado pela nossa liderança em performance, pelo desenvolvimento com rentabilidade, transparência, ética e responsabilidade social.

A gente sabe que o talento certo faz toda a diferença, por isso estamos buscando um(a) Cozinheiro (a) para completar o nosso Time, fazer acontecer e criar coisas incríveis juntos(as)!

Se você gosta de trabalhar em equipe, essa vaga é sua!

Vamos construir o futuro juntos(as)? 🚀

Responsabilidades e atribuições

Como
Cozinheiro (a

você será uma peça-chave na realização das atividades do setor, garantindo a excelência de atendimento aos nossos Associados.

📌 O que você vai fazer:

• Selecionar, higienizar e preparar
  os ingredientes utilizados nas refeições, verificando a validade, conservação e
  qualidade dos produtos.
• Manipular, temperar e cozinhar os
  alimentos conforme receitas e procedimentos estabelecidos, acompanhando todas
  as etapas do preparo.
• Finalizar as preparações
  culinárias, zelando pela qualidade e apresentação dos pratos.
• Orientar e acompanhar as
  atividades dos ajudantes de cozinha, auxiliando na distribuição das tarefas e
  no treinamento da equipe.
• Apoiar o planejamento da rotina
  da cozinha, contribuindo para o cumprimento dos prazos e padrões de qualidade.
• Auxiliar na elaboração de pedidos
  de compras, identificando as necessidades de reposição de insumos, utensílios e
  equipamentos.
• Verificar as condições de
  funcionamento dos equipamentos da cozinha e solicitar manutenções quando
  necessário.
• Organizar e higienizar o ambiente
  de trabalho, equipamentos e utensílios, seguindo as normas de higiene e
  segurança alimentar.
• Reabastecer as estações de
  trabalho e o buffet, conforme a necessidade do setor.
• Apoiar o recebimento, a
  conferência e o armazenamento de mercadorias, bem como as atividades de limpeza
  e pré-preparo dos alimentos, quando necessário.
• Cumprir as políticas de qualidade
  e os procedimentos operacionais estabelecidos pela instituição.
• Executar outras atividades
  correlatas à função.

Requisitos e qualificações

Requisitos e qualificações: 

📚 Requisitos:

• Ensino
  médio completo
• Cursos
  na área de alimentos
• Experiência
  em preparo de alimentos e apoio à produção em cozinhas de grande volume.

🌟 O que esperamos de
você:

• Capacidade
  de trabalhar em equipe
• Disciplina
• Organização

💼 O que oferecemos:

• Ambiente
  colaborativo e dinâmico
• Oportunidade
  de aprendizado e desenvolvimento profissional