Cozinheiro

Construa sua carreira com o Grupo Alpha RH!

Com mais de 18 anos de atuação no Sul de Minas, o Grupo Alpha RH segue em constante expansão, conectando talentos a grandes oportunidades nas cidades de Pouso Alegre, Cambuí, Extrema e região.

Seja para vagas temporárias ou efetivas, oferecemos processos ágeis e humanizados em recrutamento, seleção e terceirização de serviços nas áreas administrativa, logística e operacional, sempre com foco em qualidade, segurança e desenvolvimento profissional.

Responsabilidades e atribuições

• Preparar refeições conforme o cardápio estabelecido, seguindo as orientações e os padrões de qualidade.
• Realizar o pré-preparo, preparo e finalização dos alimentos.
• Higienizar, cortar e temperar alimentos, conforme a necessidade.
• Controlar o tempo de preparo e a temperatura dos alimentos.
• Manter a organização e a limpeza da cozinha, dos utensílios e dos equipamentos.
• Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
• Auxiliar no controle de estoque, armazenamento e conservação dos ingredientes.
• Evitar desperdícios e garantir o aproveitamento adequado dos alimentos.
• Trabalhar em equipe para garantir a qualidade e a pontualidade no serviço de alimentação.

Requisitos e qualificações

• Ensino fundamental completo.
• Experiência comprovada na função de cozinheiro(a).
• Conhecimento em preparo de refeições em grande volume.
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e higiene alimentar.
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes.
• Facilidade para trabalhar em equipe.
• Disponibilidade de horário, conforme a escala de trabalho.