Cozinheiro(a) JR – Santa Maria Empório Restaurante

Se você quer se desenvolver, o St. Marche é o seu lugar! Venha fazer parte do time de uma das melhores empresas do Varejo para se trabalhar!

Conheça um pouco sobre nós:

O St. Marche é uma rede de supermercados com 23 anos de história e 31 lojas na Capital e Grande São Paulo, uma marca que transforma a experiência de compra, unindo o cotidiano e o extraordinário em um só lugar! Com a consolidação da rede e um público fiel, o St. Marche adquiriu o Santa Maria Empório 2007, localizado na Av. Cidade Jardim em São Paulo e foi responsável pela vinda do Eataly para o Brasil em 2015.

Responsabilidades e atribuições

• Preparar pratos e receitas, garantindo qualidade, sabor, apresentação e padronização;
• Executar preparos de maior complexidade, seguindo fichas técnicas e padrões da empresa;
• Organizar e acompanhar a rotina da cozinha, garantindo agilidade e eficiência na operação;
• Apoiar e orientar a equipe nos preparos, contribuindo para o bom desempenho do setor;
• Controlar o uso de ingredientes, porcionamento, desperdícios e estoque;
• Garantir a organização, limpeza e higienização da cozinha, equipamentos e utensílios;
• Cumprir as normas de boas práticas, segurança alimentar e higiene;
• Contribuir para uma experiência de excelência aos clientes.

Requisitos e qualificações

• Ensino Fundamental completo;
• Experiência como Cozinheiro(a);
• Conhecimento em preparação de pratos e rotina de cozinha;
• Conhecimento em boas práticas de manipulação e segurança alimentar;
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes;
• Proatividade, comprometimento e trabalho em equipe.